Assalamualaikum semua
Hari ini Kak Zana nak kongsikan satu resepi kek cawan mudah untuk dihasilkan dengan rasanya yang sedap.
Resepi kek cawan ini milik biras kak Zana bernama Che Nah.
Setiap kali datangnya bulan Syawal, menu wajib Che Nah adalah kek cawan ini.
Cumanya bila dah sampai ke tangan Kak Zana resepi Che Nah ni ada saja yang Kak Zana tambah atau kurangkan.
Ini perkara biasa. Proses tambah baik namanya.
Lihat resepi dibawah.
Bahan-bahannya:
5 biji telur (saiz A)
2 cawan gula halus (Kak Zana kurangkan 2 sudu besar)
1 1/2 cawan marjerin Planta
3 cawan tepung naik sendiri
1 sudu teh ovelette
1sudu teh esen vanila
1 sudu kecil baking powder
Sedikit coklat untuk hiasan
Paper cup
Pukul marjerin, ovelette dan gula hingga gebu. Masukkan telur satu persatu hingga habis. Masukkan esen vanila Seterusnya masukkan tepung sedikit demi sedikit. Proses ini mengaduk tepung ini biasanya Kak Zana gunakan spatula saja.
Dah siap adunan tu kita masukkan ke dalam piping. Kemudian baru dimasukkan ke dalam paper cup.Jangan letak penuh ye. Hanya 3/4 sahaja. Paper cup didalam gambar di atas Kak Zana beli di Tokyo tahun 2012. Baru tahun ini digunakan.
Sebenarnya sayang nak gunakan walaupun sekarang ni dah berlambak paper cup macam tu di kedai Daiso. Ada 'sentimental value' disitu.
Dah ada resepi. Jangan tak cuba. Mudah dan sedap.
Tapi syaratnya mesti guna Planta Marjerin.
